ラダチーニ ブラン ド カベルネ スパークリング
 
 淡い麦わら色。レモン、グアバ、パッションフルーツのはつらつとしたアロマと活気にあふれ次々に立ち昇る泡立ち。トロピカルフルーツやカベルネ特有のベリーの風味、さわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリングワインです。食前酒にはもちろん、程よいコクが様々な料理に寄り添う”食卓の理想の相棒”です。
 
 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
 
 所有ブドウ畑は約1 000haと広大。100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を皆様に感じていただきたいというのがラダチーニの願いです。
 
 土壌:軽やかなローム性炭酸塩の黒土。収穫量: 6?7トン/ha、密植率: 2500本/ha。醸造:二つの品種は別々に発酵させてからブレンドする。100%手摘みのブドウを10℃で2日間浸漬、特別に厳選された酵母を加え、15日間発酵、18℃で15日間の乳酸発酵し、果実味とコクを余すところなく引き出す。ワインの一部をステンレスタンクで8ヶ月、残りをフレンチオーク樽で6ヶ月熟成させ、きめ細やかな舌触りとクリーミーな味わいを得る。安定化、ろ過。
ラダチーニ ブラン ド カベルネ スパークリング
淡い麦わら色。レモン、グアバ、パッションフルーツの溌剌としたアロマと活気に満ちた持続性のある泡立ち。
商品説明
【特徴】
トロピカルフルーツの甘く豊かな風味とさわやかな酸味の絶妙なバランスが心地よい辛口スパークリングワインです。食前酒にはもちろん、程よいコクが様々な料理に寄り添う”食卓の理想の相棒”です。
【生産地(原産国)】
モルドバ/ステファン・ヴォーダ
【テイスト】
スパークリングワイン/辛口 ミディアムボディ
【ぶどう品種】
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【アルコール度数】
12％
保存方法
冷暗所で保存
内容量
750ml
注意
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

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