新米！極良食味 いのちの壱 玄米30kg

 
商品説明
 令和３年産いのちの壱、玄米30キロ！
紙袋発送特別価格！
(米袋に直接伝票をはって、ゆうパックで発送させて頂きます。)
※今年のお米も、とても美味しかったと感想を頂いておりますが、後半の天候不順の影響か、昨年に比べ割れたお米が少し多く混ざります(写真２枚目程度)。
商品説明
米どころ秋田県の希少な元年産「いのちの壱」玄米30ｋｇの出品です。
「いのちの壱」とは？
数年前に岐阜県の農家さんが偶然見つけた超大粒良食味品種です。この品種は数々のお米コンテストを制覇し、最高級品米とし流通しています。粒の大きさが普通のお米の最大1.5倍あり、見ただけで違いのわかる凄いお米です。もっちりふっくら食感と味・香り・甘みがしっかりしているお米です。
※大粒でとても割れやすいお米です。精米後は割れたらお米が混ざります。味は香り甘味がつよくとても美味しいです。
ミルキークイーンと同様に味にこだわって栽培したいのちの壱です。収穫が遅くコンテストへは出品していませんが、ミルキーに負けない日本トップレベルの味に仕上がっています。
秋田は栽培できる北限であり、収穫期の低温によって一段と甘みが増します。
この良食味米生産に適した環境で、味にこだわった特別な栽培方法で食べて本当においしお米を目指しています。
『こだわり米』のポイント。
★肥料は、稲わらのすき込み＋化成肥料＋数種類のミネラル鉱物等で、食味向上をねらっております。
ミネラル肥料を多様することで甘みも強く、深みあるしっかりした味にしあがっています。
★さらに疎植（通常の半分以下の植付け本数）によって、稲一本一本が健全で伸び伸びと育てる環境を作りました。
★減農薬栽培（慣行比８割減。除草剤のみ散布。殺菌剤・殺虫剤は使用していません。）
★低温乾燥（乾燥機でゆっくり乾燥させました。）
注意事項
★色彩選別機を通していますが、殺虫剤を使用していない為に斑点米（虫刺されのため黒く小さな斑点のある米）が少し混入しています。食べても問題ありませんのでご了承下さい。
精米は＋500円。
沖縄、離島は別途送料追加！ 
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