ABC Cooking Studioステンレス18-10 両手鍋と蒸し器 新品

¥18900

(税込) 送料込み

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商品の説明

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⭐️⭐️

ABCCookingStudio

全面3層構造の両手鍋

参考価格24,500円

それに合う

簡単蒸しプレート小(蓋付き)

参考価格3,300円

以下参考にして頂きたく

メーカー説明添付させて頂きました。

↓↓↓

レッスンで揚げ物の時にも使っている両手鍋。

鍋内部の温度変化が少ないため、揚げ物はカラッとおいしく、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げます。

◆全面3層構造

「熱伝導性に優れるカーボンスチール」と「保温性に優れるステンレス」の全面3層構造。

吸収された熱が底面だけでなく側面にまですばやく伝わり、ムラなく熱がまわります。鍋内部の温度変化が少ないため、微妙な火加減を要する調理もおいしく仕上げることができます。

◆洗った野菜の水分だけで無水調理も

本体とフタがピッタリ合う精巧なつくりのため、その間に水蒸気の膜(ウォーターシール)ができます。この働きにより鍋内部が定温・定圧に保たれ、調理に最適な状態になり、少ない水で茹でることが可能。素材本来の旨みがギュッと凝縮し、料理のおいしさが格段にアップします。また水に溶けやすいビタミンやミネラルを損ないにくく、栄養素を丸ごといただけるのも大きなメリットです。

◆省エネ・経済的

熱をすばやく伝え逃がさないからムダな火力を使わず、省エネでエコ。

耐久性バツグンの全面3層構造に加え、取っ手やフタのつまみの交換パーツも揃っているから長く使えて経済的!

◆スイーツ作りにも

フッ素樹脂加工の鍋では匂い移りが心配。このお鍋なら酸にも強く匂いが染みつく心配もありません。カスタード作りなど風味の強いものに安心して使え、繊細なスイーツ作りにも適しています。

○商品のサイズ・仕様について

サイズ

内径:197mm

深さ:73mm

底厚:1.5mm

側厚:1.5mm

容量

2.8リットル

材質・成分

18-10ステンレス+カーボンスチール+18-10ステンレスの3層構造

↑フジノス製でもあり、ロイヤルクイーンやロイヤルエイトのお鍋と同じ材質です。

ずっしり重いお鍋です!

機能

全熱源対応

ガス、IH対応はもちろんです!

無言取引希望の方はご遠慮下さい。

18900円ABC Cooking Studioステンレス18-10 両手鍋と蒸し器 新品インテリア/住まい/日用品キッチン/食器公式】パン・お菓子材料・調理器具の専門店 – ABC Cooking MARKET
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