【2021年1月】十四代 おりからみ（おりがらみ） 本生 荒走り 1800ml

 
商品説明
 日本酒出品
在庫ありますが3本セット販売となります！
専用冷蔵庫にて保管中です！
おまけで富扇1800ml純米大吟醸1本もおつけします！
■生酒で原酒。
貴重な純米吟醸おりからみとは
十四代は高木酒造から製造されている日本酒です。
国産の米を100%使っており、精米歩合は5割、アルコール分は16度あります。
おりがらみとはうっすらと白く濁っているお酒のことです。
日本酒の製造過程でもろみを絞った直後だと、お酒の中には細かなお米や酵母などの浮遊物があるのですが、これらをこさずに残したものがおりがらみです。
貯蔵タンクの中に日本酒を保管しておくと、おりと透明なお酒に分かれます。
おりは重量があるためタンクの下に沈殿し、上には澄んだお酒が出来上がります。
荒走りとは上槽のはじめ、もろみを絞った際にふなくちから自然にあふれだしてくる白く濁った酒のことで、口に含むとフレッシュな味わいがありますので、豊潤な味わいを楽しむことができるでしょう。
■おりがらみの美味しさについて
十四代純米吟醸おりからみ本生荒走りはもろみを荒く絞り生酒ですのでおりがらみの美味しさを堪能することができます。
製造されている十四代のほとんどは1回のみ火入れを行い出荷されるのですが、本生と表示されたものは数少ない原酒で生酒ですので、お酒の本来持つ旨味や甘みを感じることができるでしょう。
火入れをした日本酒と生との違いは味わいが全く違います。
とにかくお米の旨味を舌の上で感じることができますし、生酒であるためわずかな微発砲を味わうことができます。
にごり酒が苦手な方も上品な十四代のおりがらみなら、美味しいと感じることができるかもしれません。
お米でできた生酒ですが、口に含むとフルーティーな味と香りを感じさせることができます。
辛口ばかりの日本酒が多い中、純米吟醸おりからみは甘みを感じる日本酒ですので、日本酒が苦手な方や女性の方でも比較的飲みやすいお酒だと言えるでしょう。
おりがらみのラベルにも、お早めにお召し上がりくださいと赤字で表示されていますので、開封後はできるだけ早く飲み切った方がよろしいです。
多数商品出してますので合わせて購入いただきますと割引致します。他サイトにも出品中ですのでコメントいただけるとありがたいです！
 
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