大高酵素 風雪 酵素ドリンク
商品の説明
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数ある酵素製品の中でも、大変貴重な大高酵素『風雪』になります。『生命あるものは生命あるものを食べなければならない』大高酵素創始者大高登の言葉です。
その大高登が酵素造り五十年の節目にあたる昭和51年にこれまでの酵素造りの奥義を秘めた製法にて丹精込めて仕込んだのが風雪の始まりです。
原料北海道の5月から6月にかけての若芽など萌芽期の強烈な酵素を持っている植物原料を精選して造られています。
そのため、自然の持っている営みを傷めないために、三年に一度しか造られていません。
熟成に2〜3年間もの年月をかけているために、キメ細かいマイルドな味と香りを有し、吸収、働きも、より優れたものとなっています。
微量栄養成分の構成も、より豊かな酵素飲料です。
賞味期限は設定されておりません、何年経っても熟成がすすむだけですので、ワインやウイスキーのように古ければ古いほどマイルドな味わいとなります。
720ml
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