ドゥマール フレキシパン エアー 11取 ロンド） 1個 WDM0401

●メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
●パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。
●冷凍から焼成まで使用できるので、冷凍生地をそのままオーブンに入れることも可能です。
●タルト生地仕込みする場合、重石をのせたり、ピケをすることが不要で、生地が浮いてくることなく時間も短縮され、きれいに焼き上げることができます。
●シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます。
●幅×奥行（mm）：600×400
●（出来上がり寸法）直径×高さ（mm）：1125×16
●ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"フレキシパン　エアー"
●材質：グラスファイバーシリコン加工
●耐熱温度：240℃　耐冷温度：-40℃
●使用天板サイズ：フレンチサイズ
●※フランス製
●カタログコード：8-1067-0201
●商品番号：WDM040110670円ドゥマール フレキシパン エアー 11取 ロンド） 1個 WDM0401キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具ドゥマール フレキシパン 1052 2分の1卵型 42取 WHL-63 ｜業務用厨房

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