出刃包丁ナイフ(両刃)−01

より使いやすさを追求したナイフとして製作しました。

以下の様な用途で活躍します。

・海釣りの大型魚の活け〆め、エラ取り等に、
・キャンプ等の調理に、

　ハンドルエンドの形状は〆やエラ取り等、硬い対象に突き立る際、
　掌で保持できる様に丸みを持たせてあります。
　また板厚は4mmあるので、生のカボチャやとうもろこしの芯等も切断できます。

コンパクト且つ腐食に強い塩化ビニール系素材の鞘が
付属するので、野外へ持ち出す際も安心です。

ナイフ本体、及び鞘はボルト結合で共に分解可能、丸洗いできます。
(ハンドルを脱着する際には別途マイナスドライバー+六角レンチ2.5mmが
　鞘を分解する際にはプラスドライバー+スパナ必要になります。)

また鞘に使用されているボルト及びナットはホームセンターで
市販されている物を使用しており、
紛失しても容易に補充可能です。(M4×軸長8mm以上)

ブレードにはかつての高級カスタムナイフ素材の代名詞、
日立製鉄製ATS-34を使用。
硬度、刃持ち、粘り、錆難さ等、全てに於いてバランスの取れた
優秀なステンレス鋼材です。

ハンドル材には軽量且つ丈夫な素材カーボンファイバー板を
使用しております。

〈スペック〉
全長：223mm、刃長：91mm、板厚：4mm
材質・鋼材：ATS-34、：ハンドル：カーボンファイバー板
　　　シース：カイデックス(塩化ビニール系素材)
重量・全体：237g、本体：171g24000円出刃包丁ナイフ(両刃)−01食器・キッチン和式鍛造ナイフ専門店 宗正刃物ナイフ包丁特選

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