関兼常 青鋼 本割込 口金付 牛刀 黒合板柄 180mm KC-126

 
商品説明
 KC-126兼常作青鋼本割込口金付黒合板柄牛刀180mm
高級刃物に使われることで名高い日立金属が製造する炭素合金鋼、「青鋼（青紙2号）」を採用したステン割込包丁。
抜群の切れ味と、切れ味が長続きするすることが大きな特徴の優れた包丁です。
全長:300mm
刃長：180mm
鋼材:青紙2号炭素鋼/SUS410ステンレス（割込）
柄部材質：黒合板/口金：ステンレス
信頼の日本製です。 
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