ピエール ジモネ ロゼ ド ブラン NV Pierre Gimonnet Rose de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ

きめ細かい口当たりとさわやかな酸のバックボーンを持つエレガントな味わい
ロゼ・ド・ブランは、これまでブラン・ド・ブランしか造らなかったピエール・ジモネのメゾンに、小さな革命を起こしたものです。このキュヴェは、メゾンのブリュット・ガストロノームという、非常に繊細な泡を持つ特にエレガントなブラン・ド・ブランをベースとして製造されています。
このベースに、ブジー・グラン・クリュの赤ワインを加えることで、フィネスと軽さを備えたロゼ・シャンパーニュが誕生しました。
赤いガーデンフルーツ、フレッシュフルーツ、柑橘類のノートを持ち、口に含むと、赤い果実の繊細な色をした、生き生きとした軽やかなアタックが特徴的です。アタックの後、すぐに美しいクリーミーなノートが続きます。
グレープフルーツやタンジェリンなどの柑橘系のアロマが、ミネラル感のあるエレガントで持続性のある後味を演出します。 

生産者
ピエール ジモネ
Pierre Gimonnet
ワイン名
ロゼ ド ブラン
Rose de Blancs
ヴィンテージ
NV
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 89点
予想される飲み頃：2021 - 2026
Disgorged in December 2020 the near release of Gimonnet"s NV Brut Ros? de Blancs 1er Cru is based on the 2018 vintage (though my bottle carried the back label of the 2014 Oenophile by mistake). Exhibiting aromas of orange oil crisp yellow orchard fruit plums and freshly baked bread it"s medium to full-bodied fine-boned and charming with a sweet core of sun-kissed fruit succulent acids and a delicate pearly mousse.
(End of January 2022 The Wine Advocate 1st Feb 2022)
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