【実店舗出荷(現在はクール冷蔵便配送)】 エッセルチ アルベレッロ L.A2018 イタリア シチリア 赤ワイン 750ml SRC ALBERELLO

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【この商品について】
「アルベレッロ」の土壌は他の畑よりやわらかく、岩が少ない。
樹齢の高さから収量は自然と低くなる。
「リヴァッジ」と比較すると明るい色調。
小さな赤い果実やブラッドオレンジを感じさせる香りはピュアで焦点が定まっている。
2018というヴィンテージながらゆるみはなく、複雑さと深み、密度は別次元で、立体感があり酸も美しい。
タンニンの質もよく、エレガントで、熟成ポテンシャルも存分に感じさせる。
筋肉質な部分はセッラルンガ・ダルバのネッビオーロに共通するところがある。

（※こちらの商品は輸入時に生じたと思われるボトルの擦れや当たり等が見られやすくなっております。ご了承の上お買い求めくださいませ。）

位置：ソリッキアータのコントラーダ・クラサの単一畑 標高650m 樹齢100年にもおよぶプロ・フィロキセラの樹

生産年：2018年（※生産年の明示はされておらず、ロット番号での暗示となっております。）
ワインのスタイル：赤ワイン

内容量：750ml
原産地：イタリア > シチリア
品種：ネレッロ・マスカレーゼ
輸入元：ベリー・ブラザーズ＆ラッド(BB&R)
品目：果実酒

【生産者について】
SRC(エッセルチ)当主のRosario Parasiliti ロザリオ・パラシリティ(愛称はローリ)は建築関係の企業を営む三代目でしたが、幼少のころから 常に食卓にのぼっていたワインへの情熱がどうしても捨てきれず、2013年にクラサにある畑を購入、ワイン作りをはじめます。
その際、アドヴァイスをもらったのが、カンティーナの建設でも関わりのあったフランク・コルネリッセン（フランク・コーネリッセン）氏です。
「いかに畑での仕事が大切なのか」「ワイナリーの中では、できる限り介入を少なくするべき」など、言葉にしてしまってはシンプルかもしれませんが、実際にはもっと精神的なところも含めて、大きく影響を受けています。
SRCでの醸造は、2017からはカルデラーラにつくった新しいセラーで行っています。
非常にシンプルなつくりで、発酵にはサイズ違いの樹脂のタンク、熟成にはコンクリートタンクや大樽、トノーをキュヴェごとに使い分けています。
樹脂タンクは小さなサイズものもが多く、細かい区画ごとの醸造を可能にしています。
酵母の添加も行わず、ワイナリーでの作業は最小限にとどめています。

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