トルパドルヴィンヤードシャルドネ[2021]年タスマニアG.I フレンチオーク樽10ヶ月オーナーマーティンショウ＆マイケルヒルスミス

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商品の説明

アデレード・ヒルズの至宝ショウ+スミスが見出したプレミアムタスマニアタスマニア島南部の銘醸地、コール・リヴァー・ヴァレーに位置するトルパドル・ヴィンヤードは1988年にシャルドネとピノ・ノワールに特化して植樹が始まりました。畑は緩やかに傾斜した北東向きの日当たりがよい斜面に広がり、シリカを含む砂質・粘土質土壌を有することで、素晴らしい風味と凝縮感を持つ果実が生まれます。タスマニアの中でも特に質の高い、卓越したブドウが生み出されることから、このトルパドル・ヴィンヤードは2006年にはタスマニア・ヴィンヤード・オブ・ザ・イヤーを受賞する栄誉に与りました。2011年には現オーナーであるアデエード・ヒルズの名門、ショウ・アンド・スミスのオーナー、マーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミス（MW）氏がこの地を訪れ、畑を購入を決めます。そして、シャルドネとピノ・ノワールからなる「トルパドル・ヴィンヤード」ブランドを設立しました。二人は、この類稀なるトルパドル畑を更に進化させるべく、土壌の活性化、仕立ての変換、霜害対策、クローンの選別など多大な投資を行っていきます。そして今日、オーストラリアにおいて最も偉大なシングル・ヴィンヤードの一つ、と称されるまでに畑を発展させ、毎年高い評価のワインを生み出しています。ショウ・アンド・スミスの醸造も手掛けるシニアワインメーカーのワデウィッツ氏はアデレード・ヒルズを始め、ジーロング、マクラーレン・ヴェイル、ハンター・ヴァレーの他、国外ではフランス、チリ、アメリカでも経験を積んだ実力派の醸造家で、これまで数々の受賞ワインを生み出してきました。そして、2010年には”グルメ・トラベラー・ワイン誌”で最優秀醸造家賞を受賞。優れた若手醸造家に贈られる”ヤング・ガン・オブ・ファイナリスト”にも翌2011年に選出されました。またその実力を買われ、今日では多くのワインコンテストの審査員も務めています。2013年よりショウ・アンド・スミスのシニアワインメーカーとして加わり、現在もショウ・アンド・スミス、そしてトルパドルの両ブランドの指揮官として醸造チームを引率しています。

■ぶどう品種：シャルドネ
■発酵・熟成：フレンチオーク樽で発酵、フレンチオーク樽10ヶ月熟成（225L/新樽比率30%）ステンレスタンクで4ヶ月澱と共に熟成
フルボディでクリーミーなテクスチャーに、非常に長い余韻が特徴。
コール・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネらしい、バックボーンにライムの果実味を持ち、長くまっすぐに伸びる酸が際立っています。
樽は綺麗に馴染み、美しい骨格を形成しており、ブラインド・テイスティングでは本家ブルゴーニュ白特級の最高級品と比肩。



■商品名	トルパドルヴィンヤードシャルドネ[2021]年タスマニアG.I フレンチオーク樽10ヶ月オーナーマーティンショウ＆マイケルヒルスミス

■英名	Tolpuddle Vineyard Chardonnay [2021] TASMANIA G.I.

■商品説明	超入手困難！世界のシャルドネ愛好家垂涎！高級タスマニア・シャルドネ愛好家大注目！ずばり高級ブルゴーニュのグラン・クリュと見間違う完成度を誇る最高級シャルドネ！造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオンでも最高満点★★★★★5つ星獲得！あのショウ＆スミスを率いるあのワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がタスマニアの最も偉大な畑で造る最高傑作品！その名も“トルパドル・ヴィンヤード”！コールリヴァー・ヴァレーは、タスマニアの南東ホバードから車で約20分の場所に位置し、オーストラリアで最も冷涼な気候のエリア！1988年、この地の農夫のCasimatyファミリーがオーストラリアのワインビジネスの草分けとして先端をいくGarry CrittendenとTony Jordanの二人に協力し、トルパドルという畑(名前の由来は1834年に英国のトルパドルという村の名前からきている)にシャルドネとピノノワールを植えたのがスタート！タスマニア州コールリヴァーヴァレー地区の冷涼な海洋性気候！収穫量を少なく、房も小さくすることで香りも凝縮する！マーティン・ショウ氏とマイケル・ヒル・スミス氏がオーストラリアの最も偉大な畑の一つになると考えるトルパドル・ヴィンヤードのシャルドネ100%(全て手摘みで収穫)をフレンチオーク樽で発酵！フレンチオーク樽10ヶ月熟成(225L/新樽比率30%)、その後ステンレスタンクで4ヶ月澱と共に熟成！この2021年についてワイナリーは「2021年ヴィンテージは、雨の多い冬に続き、シーズンは例年よりも雨の多い春の天候となりました。この定期的な降雨により、ブドウ畑の土壌水分が良好になりました。また、記録上、最も涼しい季節となり、小さな果実の割合が多くなり、収量が低くなりましたが、凝縮したブドウが収穫できました。」と大絶賛！この[2021]年で、ジェームス・サックリングは「フルボディでクリーミーなテクスチャーと非常に長い余韻を持つ。完璧で美しい。とてもよく造られている。」とコメントを残し、驚異の97点最高評価！さらにデカンタ誌99点最高評価！冷涼かつ乾燥したコール・リヴァー・ヴァレー産のシャルドネらしい、バックボーンにライムの果実味を持ち、長くまっすぐに伸びる酸が特徴！樽は綺麗に馴染み、美しい骨格を形成しています！ずばりブラインド・テイスティングでは本家ブルゴーニュ白特級の最高級品と比肩する味わいの最高峰タスマニア・シャルドネ！日本入荷極少量の希少作品が超限定で少量入荷！

■商品番号	1400004001260

■ワインのタイプ

■ワインのテイスト	フルボディ

■生産年	[2020]年

■ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュ	シャルドネ

■生産者	トルパドル・ヴィンヤード

■生産地	オーストラリア/タスマニア州/コールリヴァーヴァレー/ タスマニアG.I

■内容量	750ｍｌ

■JANコード

■注意文