Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 270mm 取寄品 片岡製作所 M1153

特徴
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
仕様
全長：404mm
重量：200g
材質：刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼
原産国：日本
メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
受注後にメーカー在庫を確認いたします。
万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。
ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。12359円Brieto-M11 PRO サーモンスライサー 270mm 取寄品 片岡製作所 M1153キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具Brieto-M11 PRO M1152～ │ 株式会社 片岡製作所

Brieto M1153 サーモンスライサー 270mm 片岡製作所 日本製 ブライト


片岡製作所 ブライト M11プロ サーモンスライサー 27cm M1153


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