パイパーエドシックロゼソヴァージュ正規品 750ml箱付ブリュットシャンパン

¥3760

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商品の説明

■商品名

パイパーエドシックロゼソヴァージュ正規品 750ml 箱付
ブリュットシャンパン
※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※
■商品について

1785年創業の、王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ「パイパー・エドシック」。
ピノ・ノワールを主体としピノ・ムニエとシャルドネ、さらに主にレ・リセの赤ワインを約15%ブレンド。
それにより鮮烈な赤の色彩としっかりした果実味を表現しています。
さわやかさと熟した甘美な果実の香りが感じられる、ユニークな骨格を持つシャンパーニュです。
【テイスティング・コメント】
深いルビー色、きめ細かい泡が立ち上ります。
突き抜けるようなさわやかさと甘美なモレロチェリーのようなみずみずしい熟した果実の香りが感じられるユニークな骨格のシャンパーニュ。
口に含むと深く凝縮感のある味わいが広がり、エッジの効いたアタックの後、みずみずしいベリーの味わいやスパイシーでスモーキーなニュアンスが続きます。
■土壌・畑

白亜質土壌
・平均樹齢：約30年
・収穫方法：手摘み
■醸造

18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵
■熟成

澱ととも最低2年間瓶内熟成
デゴルジュマン後最低3カ月間熟成
・リザーヴワイン：約25%使用
・ドザージュ：8g/L
■評価

ワイン・スペクテイター：92（2021年）
■オススメ料理

酢豚
にんじんとサーモンのサテーソースマリネ（マレー料理）
生ハム（サンダニエーレなど）
イベリコ豚のロース肉
鴨肉のオレンジソース煮
チョコレートタルト
■「ダッシュ・オブ・セダクション」がコンセプト

パイパー・エドシックの「ダッシュ〈‐〉」は、「パイパー」と「エドシック」という二つの家名をつなぐアイコン。
ブランドコンセプトである「ダッシュ・オブ・セダクション」は、パイパー・エドシックが赤いダッシュですべての物語をつなぎ、人と人を目に見えないマグネットのように結びつけるセダクティヴ（魅惑的）なシャンパーニュであることを意味しています。
※インポーター資料より引用
■産地

フランス　シャンパーニュ地方
■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）
■使用ブドウ品種

ピノ・ノワール種
ピノ・ムニエ種
シャルドネ種
■アルコール度数

12%
■タイプ

ロゼ　スパークリング／辛口　ミディアムボディ
■内容量

750ml
■Q&A（よくある質問）

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