全自動コーヒーメーカー CM-D457B

 
商品説明
 自分だけのこだわりの1杯を楽しめる
【全自動コーヒーメーカーCM-D457B】


プロの技を、正確に再現。
誰でも手軽に、専門店の味わいを。摩擦熱を抑えて豆の風味を損なわない低速臼式フラットミル。最適な蒸らしによって生まれる堅牢な濾過層。6ヵ所から内側に向けて斜めにお湯を注ぐシャワードリップで、ハンドドリップを再現。挽き具合は粗・中・細の3段階調整。83℃と90℃の2段階に調整できる抽出温度設定との組み合わせによって、深煎りは低め、浅煎りは高めといった具合に、自分流の楽しみ方を追求できます。

均一な粒度を実現。
豆の粒度は、コーヒーの成分の出方や濾過速度を変え、風味に大きな影響を与えます。雑味をつくる非常に細かな微粉をできるだけつくらないことが大切。初心者でも迷わない3段階の粒度設定。ステンレス製の刃と独自の設計形状は、粒の揃ったメッシュに仕上げます。

6方向のシャワードリップで理想的なドリップを。
杯数（豆量）に応じた、適切な蒸らし湯量で、豆と湯をしっかりと馴染ませ、豆に湯を行き渡らせます。
6方向からの断続シャワードリップは、ハンドドリップにも勝る確実なドリップを実現し、壁をしっかりと残し堅牢なドリップ層をつくり理想的なドリップを抽出。

五感で楽しむ、コーヒータイムを。
豆を挽く音。蒸らしによって豆が膨らんでいく様子。シャワードリップの湯気。したたる音。香り立つコーヒーアロマ、そして味わい。中身が見える構造によって、まるで目の前でプロがコーヒーをたてる所作を見ているようです。コーヒーをたてる作法の一つひとつを五感であますことなく感じることができる工程が見えるデザインを採用。

よりコーヒーを楽しみましょう。
全自動でできるホットコーヒーも良いですが、豆だけ挽く設定でハンドドリップに挑戦したり、夏の暑い日のアイスコーヒーを飲みたい方は、水量を減らし90℃で濃厚に抽出してみましょう。
自分好みのコーヒー探しで楽しいコーヒーライフを。

バッハ・コーヒー代表、田口護氏による監修。
日本が誇るコーヒーレジェンド、田口護先生。今回の開発は田口先生との出会いからスタートしました。豆量・粒度・水量・湯温・蒸らし時間・ドリッパーリブの高さなど・・・田口先生の監修によって、すべての工程を正しい作法で一つひとつ丁寧に再現。さらにテイスティングを 
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