[H082] のと肉まん NOTOMANDAY 2箱

¥6300

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商品の説明

全国でも有名な「輪島の朝市」。

その一角に、かつて知る人ぞ知る『肉まん屋さん』がありました。

酢・碵油をたらしていただくその味は、地元だけでなく遠方にもファンが多くいたほど大変美味しく、子供のころに頬張った味の記憶が今でも残っています。

しかし、そのお店は時代と共に姿を消し、聞き込みをしても詳細は分からず、レシピも不明に。

それでも、あの味を！食べた時の感動を！
全国の皆さんに届けたいと一念発起し、「のと肉まん ~まんでい~」は誕生しました。

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【まんで】とは・・
朝ドラ「まれ」で有名になった能登弁の一つで “ものすごく” や “とても” という意味があります。

【まん】満たされる＋【でい】日々・・
肉まんはメインのご飯にはなりませんが、肉まんを食べるひとときを通じて特別な時間を過ごせますように、満たされた日々になりますようにと願いを込めて、『まんでい』という名前を付けています。
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自然栽培のタマネギをたっぷり使い、生地は優しい甘さと柔らかさを両立させるため三回発酵を行います。

素材本来の味わいや食感を最大限に活かすため、自分たちで挽いた上質な石川県産豚肉を生肉から包んで蒸し上げ、肉と野菜の旨味をギュッと凝縮した飽きのこない美味しさに仕上げました。

そのままでも美味しく召し上がれますが、ぜひ、かつて多くの方々に愛されたように「酢醤油」をかけてお召し上がりください。

商品詳細
名称			のと肉まんNOTOMANDAY（のとまんでい）
内容量			4個入×2箱
原材料			小麦粉（国内製造）・牛乳・豚肉（国産）・玉ねぎ・砂糖・キャベツ・タケノコ・干しシイタケ・ネギカキエキス・生姜・しょうゆ・ごま油・ラード・酒・片栗粉・食品油脂（豚肉・鶏油・パーム油）合成酢・食塩・ドライイースト・ベーキングパウダー・胡椒・チキンエキスパウダー・ポークエキスパウダーデキストリン・香辛料・野菜エキスパウダー／加工デンプン・調味料（アミノ酸）・カラメル色素・香料（原料の一部に小麦・乳・大豆・豚肉・ごまを含む）
賞味期限			冷凍庫（－18℃）で発送日より1ヶ月開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避けください。
配送			冷凍配送
お召し上がり方			・電子レンジでも美味しくお召し上がりいただけますが、蒸し器でふんわりと蒸していただいた方が、より一層美味しくお召し上がりいただけます。・お召し上がりの際は、肉まんと同封している「美味しいお召し上がり方」をご覧ください。
生産者			ライフサポート村友（社会福祉法人弘和会）住　　所：石川県羽咋市大町な29番地電　　話：0767-26-8080 営業時間：8:30～17:30 定休日：毎週土日