ディジオイア・ロワイエシャンボール・ミュジニー [2020]750ml

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商品の説明

Digioia Royer　/　ディジオイア・ロワイエ

1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。

翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。

いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。

「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。

好きな言葉は「情熱」。ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。

2012年11月　ミッシェル・ディジオイア氏　ウメムラ御来店

2016年11月22日　ミッシェル・ディジオイア氏　ウメムラ御来店

シャンボール新世代のトップランナーが造る、このドメーヌを知るための1本！

1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。

いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。好きな言葉は「情熱」。シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。

「シャンボール・ミュジニー」は、コート・ド・ニュイ地区の中で「最も女性的」と謳われ、繊細でエレガントなワインが造られます。ディジオイア・ロワイエは、「オー・ボー・ブリュン」、「オー・コンボット」、「レ・コンドメンヌ」、「レ・パ・ド・シャ」、「レ・フシェール」、「レ・クルー・ベサン」の6区画合計で、1haから作られる平均樹齢50-55年のブドウを使用。新樽率20%で16-18ヶ月間樽熟成させます。村名クラスとは思えない完成度の高さです。

■テクニカル情報■
栽培：極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない
醸造：選果台による選果。赤は100%除梗し、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。赤の上位作品は木製開放槽で発酵。赤は無清澄、ノンフィルターでビン詰め

Digioia Royer Chambolle-Musigny
ディジオイア・ロワイエシャンボール・ミュジニー
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイシャンボール・ミュジニー
原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：14%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

6837円ディジオイア・ロワイエシャンボール・ミュジニー [2020]750mlビール・洋酒ワイン2019 シャンボールミュジニープルミエクリュレグ...｜代官山