「英」の大出刃★青一鋼★刃渡り24cm

 
商品説明
 堺打刃物の英ブランド包丁です。
鋼材は青紙1号で裏面は波模様が出ています。
ズッシリと重たい刃渡り240mmの大出刃です。
あまり使用していないので240mmサイズから殆ど変わっていませんし、魚臭さも付いていません。造りが良い包丁ということもあって比較的綺麗な状態だと思いますが、包丁の特性上、実用するとどうしても傷が入ります。
商品状態は写真でご確認ください。
・少しだけ錆があります
・名入があります
・峰の部分、鱧／ウナギ／穴子を捌く際に目打を叩くので後が残っています 
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