【ファイブミニッツ・ミーツ】神戸牛モモローストビーフ 7031733

¥7020

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商品の説明

神戸牛モモローストビーフ３００ｇ、グレイビーソース４０ｇ ■原材料名
【ローストビーフ】牛肉（兵庫県）、植物油脂、食塩、オリーブ油、香辛料、にんにく、香草
【添付ソース】フォンドヴォー（国内製造）（仔牛骨、仔牛肉、野菜（玉ねぎ、セロリ、人参、にんにく）、トマトペースト、食塩）、しょうゆ ■アレルギー表示対象品目
小麦、牛肉、大豆 ■賞味期限
出荷日より30日 ■保存方法
冷凍●【化学調味料・保存料・合成着色料不使用へのこだわり】
素材本来のおいしさを味わっていただくため、調理工程において化学調味料保存料合成着色料を極力使用していません。体に優しく、安心・安全にこだわっており、子供から大人まで全ての方にオススメです。

●【ホテルクオリティのローストビーフをご家庭で味わえる】
数々の高級ホテルと共に商品開発してきた技術を活かし、ファイブミニッツ・ミーツのローストビーフは、焼き加減にとてもこだわっています。おいしく焼き上げるには、知識と経験が必要です。お肉の中心温度と時間でしっかり管理された低温調理で加熱調理。低温でじっくりと加熱することによって、肉の旨みや香りを閉じ込めて、柔らかで素材本来の香り・旨味があるローストビーフに仕上がります。たくさんの料理人さんから支えられ、築いてきた技術です。

●【氷温熟成で旨みを引き出したローストビーフ】
氷温熟成で旨味を引き出したお肉。冷蔵でもない、冷凍でもない、第三の温度帯である「氷温」の世界。0度以下でも肉が凍らない状態で熟成保存することにより、肉の旨味と美味しさが引き出されます

●【氷温熟成神戸牛ローストビーフ】
神戸牛のサシは他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低くあふれ出す旨みは海外からも高評価。世界の美食家を魅了させる神戸牛は、脂の融点が低いのが特徴で、手のひらの温度でしっとりと溶け出すほど。融けた脂はお肉の味と絡み合い、風味豊かで深みのある味が引き出されます。

●【神戸牛の定義】
1 兵庫県生まれ兵庫県育ちという純血を保たれた但馬牛の未経産雌牛、または去勢牛。
2.県内の指定農家で肥育し、県内の指定食肉センターに出荷されたもの。
3.牛肉になった状態で、霜降り度合い（脂肪交雑のBMS値No.6以上）
・肉質等級「A」「B 」4等級以上・重量制限（雌270kg以上から499.9kg以下,去勢300kg以上から499.9kg以下）などの厳しい基準をクリアしたもの。

●【神戸牛の特徴】
兵庫県産但馬牛の中でも、基準を満たした選りすぐりの「神戸牛」。人肌でとろける融点の低いサシ（脂肪分）が筋肉の中に細かく入り込み、きめ細かく上品な甘みのある赤身が脂肪の風味、香りと溶け合うのが特徴です。

●【ローストビーフを際立てるグレイビーソース】
仔牛と香味野菜を2日間じっくり煮込んだフォンドヴォーに、醤油を加えた和風テイストのグレイビーソースです。ソースは温めて召し上がりください。

●【大切な方への贈り物】
当店のローストビーフは、お届けギフトとして大変ご好評いただいております。大切な方への誕生日プレゼントに。母の日父の日敬老の日など、お父さんお母さんおじいちゃんおばあちゃんのギフトにぴったりの贈り物と大好評頂いております。熨斗や、メッセージカードなども対応させて頂きます。

●【おもてなしのローストビーフパーティー】
誕生日や記念日クリスマス晴れの日の食事にも大好評です。人気のレシピページを見ながら低温調理お湯オーブングリルフライパン炊飯器などを使って調理しなくても柔らかく美味しいローストビーフをテーブルに並べればホームパーティーも盛り上がること間違いなし。
《アレンジ一覧》
ローストビーフ丼お寿司カルパッチョステーキピンチョスオーブンサンドアボガド巻き韓国風タルタルステーキ

●【さまざまなギフトシーンに最適】
・季節・大切な方への贈り物
父の日母の日お中元御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーお返し記念日誕生日暑中見舞い残暑見舞い年始挨拶7020円【ファイブミニッツ・ミーツ】神戸牛モモローストビーフ 7031733フード・お酒・ドリンク5minutes MEATS】from executive hotel 公式通販