マサヒロ 正広 15820 正広作 特上 柳刃 270【キャンセル不可】

【商品説明】

PC柄付和包丁（ボカシ研）。
一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った、正広の自信作です。
刃渡り ： 260mm
重量 ： 175g
刀身の材質 ： ハガネ　白紙（ 日本鋼　鍛接鍛造加工品 ）
材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）
硬度 ： ロックウェル硬さＨＲｃ　63～66
口金 ： PC柄
中子形状 ： 打込み式
サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）
ハンドル材質 ： 白木（朴の木）上質材を使用しています。
497885701820110740円マサヒロ 正広 15820 正広作 特上 柳刃 270【キャンセル不可】キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具270mm｜製品情報｜株式会社マサヒロ

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