TKG 遠藤商事 TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 16cm ホワイト ATK451 7-0316-0401

【メーカー名】
●遠藤商事(株)
【特長】
●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【仕様】
●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装
●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm)：16
●全長(mm)：297
●質量(g)：170
●背厚(mm)：2.0
●カラー：ホワイト6574円TKG 遠藤商事 TKG PRO 抗菌カラー 菜切庖丁 16cm ホワイト ATK451 7-0316-0401キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具TKG 遠藤商事株式会社 ホテル・レストラン業務用厨房用品の卸商社

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食器 包丁 ＴＫＧ業務用総合カタログ１３－１ 遠藤商事－209ページ