EBM アルミ プロシェフ 浅型片手鍋（目盛付）30cm[ 片手鍋 料理鍋 調理鍋 浅型鍋 浅型 鍋 : アルミ ]

【外寸】φ319mm
内寸：φ300mm
深さ：100mm
重量：2.3kg
容量：6.8L
板厚：3.0
材質：アルミ

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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