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商品の説明

ラ・ジュウヴァ
La Giuva
雑味の極めて少ない「透明度が高い高品質」

サッカーの監督としてＵＥＦＡｃｕｐ他で優勝に導くなど異例の経歴を持つ当主アルベルト・マレザーニ。創業は２００５年と歴史こそ浅いが、粘土石灰、石灰岩を主たる土壌とし、起伏が激しく多様性に富んだ地形と微気候により、繊細さとミネラルを併せ持つワインを生み出す。カンティーナに足を踏み入れた瞬間に分かる清潔感は、出来上がるワインの味わいにも反映され、雑味の極めて少ない「透明度が高い高品質」を実感する。有機農法採用。　
輸入業者の資料より抜粋

収穫したブドウをフレッシュなまま低温で１５日間休ませる。低温で温度管理の下アルコール発酵。熟成は温度管理せず自然の外気温で行う。チェリーを含む独特の芳香を伴う新鮮な果実の香りとハーブやリコリスの風味が特徴。ラベルにはＶＡＬＰＯの文字が際立つ。地元の人はヴァルポリチェッラをヴァルポと呼び日々の食卓に上る。若々しくフレッシュでフルーティーなこのワインは食前酒としてはもちろん様々なシチュエーションで飲まれる一本。
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■ワイン名	イル　ヴァルポ　ヴァルポリチェッラ Il Valpo Valpolicella DOC
■ワイン種別	赤ワイン
■味わい	ミディアムボディ
■生産者	ラ・ジュウヴァ La Giuva
■産地	イタリア・ヴェネト
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄